يستخدم الكرفس لسنوات عديدة في الطب الهندي القديم لعلاج الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا واحتباس الماء.
وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، فإن بذور الكرفس غنية بالعديد من المركبات التي تنتج فوائد صحية مثلمثل مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة والكومارين التي تعمل كمخففات للدم.بالإضافة إلى ذلك ، بذور الكرفس غنية أيضًا
حمض اللينوليك ، وهو حمض دهني أوميغا 3.تخلق هذه المركبات العديد من الفوائد الطبية المرتبطة باستهلاك بذور الكرفس.
تم العثور على Apigenin بكميات عالية في البقدونس والزعتر والنعناع.تم العثور على Apigenin أيضًا في عدد من الأعشاب ، بما في ذلك البابونج ،
بلسم الليمون ، بريلا ، فرفين ، ويارو.