محصول علفي مهم في العديد من البلدان حول العالم.يستخدم اسم البرسيم الاسباني العربي (حسب ويكاموس و DRAE) على نطاق واسع ، لا سيما في أمريكا الشمالية وأستراليا.ولكن في المملكة المتحدة وجنوب إفريقيا ونيوزيلندا ، فإن الاسم الأكثر استخدامًا هو لوسيرن.يشبه البرسيم ظاهريًا ، مع مجموعات من الزهور الأرجوانية الصغيرة تليها ثمار حلزونية في 2 إلى 3
يحتوي على 10-20 بذرة.البرسيم موطنه مناخ معتدل أكثر دفئًا مثل مناخ إيران (حيث يُعتقد أنه يوجد به
نشأت).لقد تمت زراعته كعلف للماشية منذ عصر الإغريق والرومان القدماء على الأقل